До сих пор из искусственного мяса делали только гамбургеры. Следующая большая задача - создание мясных стейков без животных - «Иностранная пресса»
Биоинженеры не ограничиваются созданием гамбургеров, фрикаделек и колбас из искусственного мяса, и решают следующую, более сложную задачу: выращивание структурированных кусков мяса, такие как стейк